Шоколадът съдържа серотонин, който е естествен антидепресант.

Натуралният шоколад е с високо съдържание на какао. В зависимост от видът, може да варира от 70 до над 90%. При него е характерен по-горчивият вкус, именно заради високото съдържаниe на какао, намаленото количество захар и липсата на мляко.

Шоколадът, дори и натурален е висококалорична храна. Освен това съдържа мазнини и създава пикови стойности в нивата на кръвната захар. Поради тази причина не бива да се прекалява с консумирането му.

Шоколадът съдържа серотонин, който е естествен антидепресант. Шоколад също стимулира производството на ендорфини, които създават чувство на щастие и удоволствие. Всъщност, едно проучване е установило, че топенето на парче шоколад в устата, създава чувство на удоволствие по-дълго от страстна целувка. Това може да обясни защо много хора обикновено посягат към шоколада, когато са депресирани.

Черният шоколад е доказано в проучвания, че понижава кръвното налягане при хора с повишено кръвно налягане.

#ЗДРАВОСЛОВНО