Съставка в хмела понижава нивото на холестерола

Съставка, която се съдържа в хмела, от който се прави бирата, понижава нивото на холестерола и захарта в кръвта, и предотвратява пълнеенето. Става дума за флавоноида ксантогумол. Специалистите от Университета в Орегон са провели изследвания с мишки. Опитните гризачи са били хранени с продукти с високо съдържание на мазнини, а също така са им давали различни дози ксантогумол.

Мишките, които са получили най-високи дози ксантогумол, са намалили лошия холестерол с 80%, с 42% е паднало нивото им на инсулин, със 78% – нивото на интерлевкин 6 (маркера на възпалението) в сравнение с гризачите, на които не са давали от това вещество.

Теглото на мишките, които са хранени с мазни продукти, се е увеличило, а онези, които са получили и ксантогумол, са спаднали с 22 на сто, в сравнение с тези, на които не е давано от веществото.

Учените смятат, че съдейки по всичко, ксантогумол увеличава нуждата от употреба на кислород и ускоряна обмяната на веществата. Най-високата доза ксантогумол, използвана в изследването, съставлява 60 милиграма на килограм телесна маса на ден. Това е еквивалентно на 350 милиграма на ден за човек, който тежи 70 килограма.

#Всичкозадухаитялото