Леблебията предотвратява развитието на анемия

Нахутът е известен още като леблебия и сланутък. Той е едногодишно растение от семейство бобови. Нахутът (Cicer arietinu) се счита за една от най-рано култивираните от човека култури.

Редовната консумация на леблебия и ястия от нея: - стабилизира нивото на кръвната захар; - предотвратява запек и други храносмилателни разтройства; - забавя развитието на сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркти и инсулти; - допринася за извеждането на холестерола от организма; - предотвратява развитието на анемия; - забавя процесите на стареене на кожата и на организма, като цяло. Днес нахутът намира широко приложение в народната медицина на много източни страни и е разрешен за употреба в официалната медицина във Великобритания.

Консумацията на ястия от леблебия е противопоказна при язви на жлъчката и при индивидуална непоносимост към продукта.

Както и останалите бобови растения, и нахутът засилва газообразуването в червата, затова не трябва да се прекалява с приема му. Това особено важи за стари хора. След консумация не бива да се пие вода веднага.

#ЗДРАВОСЛОВНО