Още предимства на бирата

Жега е и в тези непоносими температури – е естествено човек да изпие няколко бири наведнъж. Но колко ли ще увеличат броя си те, щом ви разкрием откритието на швейцарски учени за полезните свойства на бирата. Според тях бирата увеличавала мускулната маса и помага срещу затлъстяването. “Молекулата чудо” – никотинамид рибосид (НР), която беше открита в млякото, се съдържа също така в бирата и някои храни. Тя няма странични ефекти и даже може да удължи живота. Единственият проблем е, че молекулата може да бъде открита много трудно и още по-трудно да бъде синтезирана, което е доста скъп процес.

Учените са провели експеримент с мишки. Те са открили, че гризачите, които са били поставени на диета богата на мазнини, но с добавяне на това вещество, са наддали с 60% по-малко, отколкото своите събратя, хранещите със същото, но без добавката. Също така мишките, на която е даван НР в течение на 10 седмици, са били в по-добра физическа форма.

Молекулата работи, попадайки в клетките, където повишава обмяната на веществата. В хода на експериментите не са открити никакви странични ефекти. Изследователите смятат, че с помощта на НР може да се подобри работата на митохондриите, които влияят на процесите на стареене на организма.

#ДИЕТИ